Contribuyen a combatir el estrés oxidativo y el envejecimiento celular
Los alimentos Antioxidantes frenan reacciones de oxidación en cadena que generan estrés oxidativo.
Cundo buscamos retrasar los signos de envejecimiento buscamos la mejor rutina facial, tratamiento en cabina o incluso productos “milagrosos” del mercado para disminuir la apariencia de las arrugas y la calidad de nuestra piel en general. Los cierto es que aunque esto puede ayudar, debemos de prestar atención al cuidado más profundo. Una serie de hábitos saludables para cuidarnos desde dentro hacia fuera si harán un efecto antienvejecimiento y antioxidante.
La correcta alimentación, el ejercicio y el descanso juegan un papel fundamental. Dentro de una dieta sana y equilibrada debemos prestar atención a los alimentos antioxidantes. Tienen el `superpoder´ de prevenir el deterioro celular, combatir el estrés oxidativo y reforzar el sistema inmune.
¿Porqué los alimentos antioxidantes retrasan el envejecimiento?
Los alimentos con este `superpoder´ ayudan a proteger nuestro cuerpo de los efectos dañinos de los radicales libres (moléculas que pueden causar daño celular y contribuir al envejecimiento y desarrollo de enfermedades crónicas). Estos radicales libres con el paso de los años, aceleran su producción debido a la contaminación, mala alimentación, el exceso de sol, el alcohol o el tabaco.
Estos radicales libres están directamente relacionados con el estrés oxidativo que a su vez, implica la aparición de enfermedades degenerativas, cardiovasculares y algunos tipos de cáncer.
Se clasifican en 3 grandes grupos:
- Polifenoles: presentes en frutas, verduras e infusiones y otras bebidas naturales.
- Carotenoides: pigmentos naturales que las plantas sintetizan durante la fotosíntesis.
- Vitaminas de los grupos C y E: la vitamina C en concreto se considera como uno de los antioxidantes más potentes.
Alimentos ricos en antioxidantes
Frutas de colores fuertes: Arándano, fresa, frambuesa, cereza, naranja, piña, limón, uva, kiwi y granada.
Verduras: espinacas, brócoli, zanahorias, tomates, col rizada, remolacha y pimientos.
Algunos frutos secos y semillas son ricos en antioxidantes, como las nueces, las almendras,avellanas, pistachos, las semillas de chía, las semillas de lino y las semillas de girasol.
Las legumbres, como los frijoles, las lentejas y los garbanzos, son una fuente de antioxidantes, así como de fibra y proteínas.
El cacao en forma de chocolate negro (con alto contenido de cacao) es rico en antioxidantes, especialmente flavonoides.
El té verde es conocido por su alto contenido de antioxidantes, especialmente catequinas, té verde matcha.
Algunas especias son ricas en antioxidantes, como el orégano, el tomillo, la cúrcuma y el jengibre.
El aceite de oliva es rico en antioxidantes, especialmente vitamina E y polifenoles.
Pescados como el salmón, el atún y la caballa son ricos en ácidos grasos omega-3, que también tienen propiedades antioxidantes.
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Añadir a nuestra dieta un alto porcentaje de verduras y frutas y en general alimentos naturales, nos ayudará a evitar el nivel oxidativo y prevenir enfermedades. Es un hábito que debemos de implementar para siempre y conseguir disfrutar de ello. Si a esto le sumas el ejercicio, el descanso y el uso de cosméticos (con asesoramiento y con cautela) conseguiremos retrasar el envejecimiento que a todas nos empieza a preocupar a cierta edad.
INCLUYE ESTO EN TUS HÁBITOS DE ALIMENTACIÓN Y HABÍTATE.
Nos vemos en mi Instagram y en el siguiente post 🙂
Gracias por leerme. Seguimos en nuestro camino hacia nuestra mejor versión ✨
–Almudena Llácer–
